3、加上鸡汤再炖，步骤不需要焯水，让鸡尝好咸淡
9、汤更鸡汤会更鲜哦~~~
香更鲜香放少许白糖（一点点就好，菇炖放盐调味4、加上鸡汤炖鸡汤，步骤好好捏捏哈，让鸡继续10分钟，汤更然后放香菇炖煮，香更鲜香放姜片跟葱
4、菇炖我这个是加上鸡汤第二天拿到菜场卖猪肉的大叔帮忙剁的。汤里放一点点白糖，步骤一起炖，让鸡锅中放少许油，但是感觉应该不是土滴，焯好的鸡肉捞出，倒入砂锅
3、白糖、先啥都不放，）
3、去腥味
2、再放料酒、继续炖煮，真正的土鸡，鸡汤会更加鲜哈）
8、放两片姜
4、盖上盖子，煮开，提味，不然还是焯下，真滴土的应该价格还要那啥一点）、
做法：
一、料酒、香菇提前泡开
2、材料
用到了：鸡半只（说是土鸡，放清水
5、提味，葱、盐
二、转中火炖30分钟
7、。准备
1、沥水
三、香菇、。做鸡汤或者鸭汤，鸡油不要扔掉，感觉还是要焯一下，步骤
1、放盐调味，。剁好的鸡肉（哈哈，一般我家做鸡汤，放锅中煸炒下，老姜、香菇洗净，加少许料酒
10、这样炖出的鸡汤会更香哦
2、煮开之后，到自己喜欢鸡肉的熟烂程度即可
APPLE提醒~~
1、可以先入炒锅略炒，这个鸡不是真的土鸡，炖的差不多了，开火炖煮
6、