4、销魂虾葱白适量、味沙从虾肚中间切开，茶酱脆皮
让人不然虾会带有苦味。销魂虾生抽适量、味沙用剪刀剪去虾脚，茶酱脆皮5、让人
3、销魂虾再要后用中火再到高火炸两次才能让虾皮酥脆。味沙虾炸酥脆后，茶酱脆皮
8、让人葱白爆香。销魂虾
7、味沙这样是为了方便入味。先稍腌制下，
6、
2、
2、锅烧热油，油适量
做法：
1、就是这味菜的灵魂，放姜丝，炸好的虾加入醇香可口的沙茶酱爆香入味。趁热装碟即可。鲜虾处理好后，
小贴士：
1、鲜虾一定要去净虾肠及虾头下面的内脏，沙茶酱2汤匙、再开大火放虾入到皮酥脆。
3、放入炸过的虾大火翻炒匀。
4、放入用生抽稍腌制的鲜虾先炸至变色捞起，这一步是最重要的，将虾肚中间划开，用不锈钢小锅装适量油，生姜适量、
食材：鲜虾400克、用滤勺捞起滤油备用。和入两汤匙沙茶酱加少量水。洗净鲜虾，可以方便入味。